In unserem Kalbfleisch Sortiment bieten wir ihnen sowohl helles als auch rosa (Gastro) Kalbfleisch an. Helles Kalbfleisch steht dabei für die höchste Qualitätsstufe und beinhaltet eine ausgesuchte Qualität, sowie überwiegend Milchfütterung. Dies verleiht dem hellen Kalbfleisch die angenehm zarte und feine Struktur, sowie einen niedrigen Fettgehalt.

 
Unsere Gastro-Ware, das Rosa-Kalbfleisch ist die preisbewusstere Alternative, verfügt über eine natürlich zarte Farbe und bietet ein aromatisches Geschmackserlebnis in bester Produktqualität.

Durch eine Belieferung mit Frischware von mindestens zwei Mal die Woche garantieren wir eine immer gleichbleibende Qualität und Frische und dies über das ganze Jahr hinweg.